Mojito Royal
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
La leyenda que ha perdurado a lo largo del tiempo sugiere que el famoso escritor Ernest Hemingway tenía una forma peculiar de disfrutar su mojito. Según cuentan, Hemingway solía cambiar el agua del mojito por champán, transformando así la bebida en algo más efervescente y embriagador. Esta variante del mojito clásico llegó a ser conocida como el “Mojito Royal”. La historia dice que esta versión del mojito se hizo popular entre aquellos que buscaban una experiencia de bebida más intensa y lujosa.
Aunque esta versión del mojito, denominada Mojito Royal, puede no ser común en todos los lugares que sirven esta clásica bebida cubana, algunos bares y coctelerías están dispuestos a prepararla si los clientes saben cómo pedirla. Esta versión única y burbujeante del mojito clásico ofrece una experiencia de sabor diferente, combinando la frescura de la menta y la acidez del limón con la efervescencia y el carácter del champán.
Ingredientes
- 🍹 45 ml de Ron Blanco Cubano o Bacardi Carta Blanca
- 🍈 25 ml de jugo de limón verde
- 🍯 15 ml de jarabe natural
- 🍾 45 ml de vino espumoso
- 🌿 12 hojas de hierbabuena y un ramillete para decorar
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Instrucciones
- En un vaso alto, incorpora el jugo de limón, el jarabe natural y las hojas de hierbabuena.
- Usa una cuchara para presionar suavemente y macerar los ingredientes, liberando el aroma de la hierbabuena.
- Agrega hielo al vaso y vierte el ron BACARDÍ Carta Blanca.
- Mezcla suavemente para combinar los sabores.
- Completa el cóctel con el vino espumoso, revolviendo suavemente para incorporar.
- Decora el Mojito con un ramillete fresco de hierbabuena.
- Disfruta de este clásico cóctel cubano, perfecto para refrescarte en cualquier ocasión.
