Mojito de Té Verde
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
Receta del Mojito de Té Verde
Descripción
El mojito de té verde es una deliciosa y refrescante variación del clásico mojito cubano, combinando el sabor fresco de la menta con el toque saludable del té verde. Es perfecto para los días calurosos y una excelente opción para quienes buscan una bebida diferente y saludable.
Ingredientes
- 2 bolsitas de té verde
- 1 taza de agua caliente
- 1/4 taza de azúcar o miel
- 1/2 taza de hojas de menta fresca
- 1 limón cortado en rodajas
- 1 lima cortada en rodajas
- 1 taza de soda (agua con gas)
- 1/2 taza de ron blanco (opcional)
- Hielo
- Rodajas de limón y menta fresca para decorar
Instrucciones
-
Preparar el té verde: Coloca las bolsitas de té verde en una taza y vierte el agua caliente sobre ellas. Deja reposar durante 3-5 minutos para obtener una infusión concentrada. Retira las bolsitas de té y deja enfriar a temperatura ambiente.
-
Endulzar el té: Una vez que el té esté a temperatura ambiente, agrega el azúcar o miel y revuelve hasta que se disuelva completamente. Deja enfriar en el refrigerador si es necesario.
-
Macerar la menta y los cítricos: En un vaso grande o en una jarra, coloca las hojas de menta, las rodajas de limón y lima. Con la ayuda de un mortero o una cuchara de madera, presiona suavemente para liberar los aromas y sabores.
-
Mezclar los ingredientes: Añade el té verde endulzado a la jarra con la menta y los cítricos macerados. Si deseas añadir ron blanco, este es el momento de hacerlo. Mezcla bien.
-
Agregar la soda: Justo antes de servir, añade la soda para darle el toque efervescente. Remueve suavemente para combinar.
-
Servir: Llena los vasos con hielo y vierte el mojito de té verde sobre el hielo. Decora con rodajas de limón y menta fresca.
Notas
- Variaciones: Si prefieres un mojito sin alcohol, simplemente omite el ron. Puedes ajustar la cantidad de azúcar o miel al gusto, o utilizar edulcorantes naturales como stevia.
- Presentación: Para una presentación más atractiva, utiliza vasos altos y añade una ramita de menta fresca en cada vaso.
Este mojito de té verde es una alternativa saludable y deliciosa al mojito tradicional, ofreciendo los beneficios antioxidantes del té verde y el sabor refrescante de la menta y los cítricos. ¡Disfruta de esta bebida refrescante en cualquier ocasión!
