Mojito de Pera
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
¡Bienvenidos a la receta del Mojito de Pera! Esta variante del clásico Mojito te sorprenderá con su frescura y sabor único. Combinando la dulzura y el aroma de la pera con la frescura de la menta y el toque cítrico del limón, este Mojito es ideal para cualquier ocasión. Libre de alcohol, es una opción refrescante para todos, desde aquellos que buscan algo diferente hasta aquellos que prefieren evitar el alcohol. Simplemente machaca pera, menta y azúcar en un vaso, añade limón exprimido y agua con gas, completa con hielo picado y decora con menta y limón. ¡Estás listo para disfrutar de un cóctel refrescante y delicioso! ¡Salud!
Ingredientes
- 1 pera madura
- 10 hojas de menta fresca
- 1 limón
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielo picado o reutilizable
- Agua con gas
- Ramitas de menta y rodajas de limón para decorar
Instrucciones
- Corta la pera en trozos pequeños y colócala en un vaso alto.
- Agrega las hojas de menta y el azúcar al vaso.
- Exprime el jugo del limón sobre los ingredientes en el vaso.
- Con la ayuda de un mortero o un muddler, machaca suavemente los ingredientes en el vaso para liberar los sabores.
- Llena el vaso con hielo picado.
- Añade agua con gas hasta llenar el vaso.
- Remueve suavemente con una cuchara larga para mezclar todos los ingredientes.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de limón en el borde del vaso.
- ¡Disfruta de tu refrescante Mojito de Pera!
