Mojito de Mango
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
El mojito de mango es una deliciosa y refrescante variante del clásico mojito. Si eres amante de los cócteles y te encanta experimentar con nuevos sabores, esta receta te encantará. Combina la frescura de la menta, el toque cítrico del limón y el dulce sabor del mango para crear una bebida única y exquisita. Perfecto para una tarde de verano o una reunión con amigos, este mojito se convertirá en tu nueva bebida favorita. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes
Para preparar un mojito de mango necesitarás:
- 🥭 1 mango maduro
- 🌿 10 hojas de menta fresca
- 🍋 1 limón (jugo y cáscara)
- 🍬 2 cucharadas de azúcar
- 🥃 60 ml de ron blanco
- 🥤 120 ml de agua con gas
- 🧊 Hielo picado
- 🍋 Rodajas de limón y hojas de menta para decorar
Instrucciones
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Preparar el mango: Pela el mango y córtalo en trozos pequeños. Coloca los trozos en un mortero junto con el azúcar y las hojas de menta. Machaca todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agregar limón: Añade el jugo de limón fresco a la mezcla de mango, menta y azúcar. Remueve bien para combinar todos los sabores.
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Incorporar el ron: Vierte el ron blanco en la mezcla y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.
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Preparar el vaso: Llena un vaso alto con hielo picado. Vierte la mezcla de mango, menta, limón y ron sobre el hielo.
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Añadir agua con gas: Completa el vaso con agua con gas, removiendo suavemente para que los sabores se mezclen bien.
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Decorar: Decora tu mojito de mango con rodajas de limón y algunas hojas de menta fresca. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales
- Mango maduro: Asegúrate de usar un mango bien maduro para obtener el mejor sabor y dulzura en tu mojito.
- Azúcar: Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia. Si prefieres una bebida menos dulce, reduce la cantidad de azúcar.
- Hielo: Usa hielo picado para que la bebida se enfríe rápidamente y tenga una textura agradable.
Variaciones del mojito de mango
- Con piña: Añade unos trozos de piña junto con el mango para un sabor aún más tropical.
- Con jugo de mango: Si no tienes mango fresco, puedes usar jugo de mango en su lugar. Ajusta la cantidad de azúcar según la dulzura del jugo.
- Sin alcohol: Si prefieres una versión sin alcohol, simplemente omite el ron y añade un poco más de agua con gas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mango congelado?
Sí, puedes usar mango congelado si no tienes mango fresco. Asegúrate de descongelarlo antes de usarlo.
¿Es necesario usar menta fresca?
Sí, la menta fresca es clave para obtener el sabor característico del mojito.
¿Cómo puedo hacer el mojito más saludable?
Puedes reducir la cantidad de azúcar o usar un edulcorante natural como miel o stevia. Además, asegúrate de usar ingredientes frescos y de calidad.
