Mojito de Kiwi
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
¡Prepárate para disfrutar de un Mojito con un giro tropical! El Mojito de Kiwi es una deliciosa variante de este clásico cóctel que combina el sabor refrescante de la menta con la dulzura y acidez del kiwi. Es perfecto para aquellos que buscan una opción fresca y divertida para disfrutar en una tarde soleada con amigos.
Para preparar este Mojito de Kiwi, pelarás y cortarás los kiwis en trozos pequeños. Luego, en un vaso alto, agregarás los trozos de kiwi junto con las hojas de menta y el azúcar. Con un mortero o un muddler, machacarás suavemente los ingredientes para liberar los sabores. Después, exprimirás el jugo de medio limón sobre los ingredientes machacados y añadirás el ron blanco al vaso, mezclando todo con una cuchara. Llenarás el vaso con hielo picado y completarás con agua con gas, mezclando suavemente. Para un toque final, decorarás el Mojito de Kiwi con una rodaja de limón y una hoja de menta fresca. ¡Disfruta de esta refrescante y tropical variante del clásico Mojito en cualquier ocasión! 🥝🍹
Ingredientes
- 2 kiwis maduros
- 10 hojas de menta fresca
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 limón
- 60 ml de ron blanco
- Agua con gas
- Hielo picado o reutilizable
Instrucciones
- Pelar los kiwis y cortarlos en trozos pequeños.
- En un vaso alto, agregar los trozos de kiwi, las hojas de menta y el azúcar.
- Con un mortero o un muddler, machacar suavemente los ingredientes en el vaso para liberar los sabores.
- Exprimir el jugo de medio limón sobre los ingredientes machacados.
- Agregar el ron blanco al vaso y mezclar todo con una cuchara.
- Llenar el vaso con hielo picado.
- Completar el vaso con agua con gas y mezclar suavemente.
- Decorar con una rodaja de limón y una hoja de menta fresca.
- ¡Disfrutar de tu refrescante Mojito de Kiwi!
