Mojito de Cereza
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
El mojito de cereza es una deliciosa y refrescante variante del clásico mojito que todos conocemos. Si eres amante de los cócteles y te gusta experimentar con nuevos sabores, esta receta te encantará.
Combina la frescura de la menta, el toque cítrico del limón y el dulce sabor de las cerezas para crear una bebida única y refrescante. Perfecto para una tarde de verano o una reunión con amigos, este mojito se convertirá en tu nueva bebida favorita. ¡Vamos a descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes
Para preparar un mojito de cereza necesitarás:
- 10- cerezas frescas (deshuesadas)
- 10 hojas de menta fresca
- 1 limón (jugo y cáscara)
- 2 cucharadas de azúcar
- 60 ml de ron blanco
- 120 ml de agua con gas
- Hielo picado
- Rodajas de limón y hojas de menta para decorar
Instrucciones
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Preparar las cerezas: Deshuesa las cerezas y colócalas en un mortero junto con el azúcar y las hojas de menta. Machaca todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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Agregar limón: Añade el jugo de limón fresco a la mezcla de cerezas, menta y azúcar. Remueve bien para combinar todos los sabores.
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Incorporar el ron: Vierte el ron blanco en la mezcla y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.
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Preparar el vaso: Llena un vaso alto con hielo picado. Vierte la mezcla de cerezas, menta, limón y ron sobre el hielo.
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Añadir agua con gas: Completa el vaso con agua con gas, removiendo suavemente para que los sabores se mezclen bien.
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Decorar: Decora tu mojito de cereza con rodajas de limón y algunas hojas de menta fresca. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales
- Cerezas frescas: Asegúrate de usar cerezas frescas y maduras para obtener el mejor sabor en tu mojito.
- Azúcar: Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia. Si prefieres una bebida menos dulce, reduce la cantidad de azúcar.
- Hielo: Usa hielo picado para que la bebida se enfríe rápidamente y tenga una textura agradable.
Variaciones del mojito de cereza
- Con frambuesas: Mezcla algunas frambuesas frescas con las cerezas para un sabor aún más frutal.
- Con soda de cereza: Usa soda de cereza en lugar de agua con gas para un sabor más intenso.
- Sin alcohol: Si prefieres una versión sin alcohol, simplemente omite el ron y añade un poco más de agua con gas.
El mojito de cereza es una excelente manera de añadir un toque dulce y frutal a tu repertorio de cócteles. Con ingredientes frescos y un poco de creatividad, puedes sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un momento refrescante y sabroso!
