Mojito de Albahaca
Manual de coctelería: Guía básica para el barman aficionado
El Mojito de Albahaca es una deliciosa y refrescante variación del mojito clásico, que incorpora el aroma y sabor únicos de la albahaca. Esta bebida es perfecta para cualquier ocasión, ofreciendo un toque herbal que complementa maravillosamente el ron y los cítricos.
Ingredientes
Para preparar un mojito de albahaca, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 60 ml de ron blanco
- 1/2 limón (su jugo)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas de azúcar (puedes ajustar al gusto)
- Agua con gas (soda)
- Hielo picado
- Rodajas de limón y hojas de albahaca para decorar
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Instrucciones
Paso 1: Preparar los ingredientes
- Lava y seca las hojas de albahaca.
- Corta rodajas de limón para decorar.
Paso 2: Mezclar la albahaca y el azúcar
- En un vaso alto, coloca las hojas de albahaca y las dos cucharadas de azúcar.
- Usa un mortero para machacar suavemente las hojas de albahaca con el azúcar hasta que liberen sus aceites y se mezclen bien.
Paso 3: Añadir el jugo de limón
- Exprime el jugo de medio limón en el vaso.
- Mezcla bien los ingredientes para combinar los sabores.
Paso 4: Incorporar el ron y el hielo
- Añade el ron blanco al vaso.
- Llena el vaso con hielo picado.
Paso 5: Completar con soda
- Rellena el vaso con agua con gas (soda) hasta que esté casi lleno.
- Remueve suavemente para combinar todos los ingredientes.
Paso 6: Decorar y servir
- Decora el mojito con una rodaja de limón en el borde del vaso.
- Añade una ramita de albahaca fresca para darle un toque final.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu Mojito de Albahaca.
Consejos adicionales
- Ajusta la dulzura: Si prefieres un mojito más dulce, puedes añadir más azúcar o un poco de jarabe de menta.
- Variedad de rones: Puedes experimentar con diferentes tipos de ron para darle un toque único a tu mojito.
- Hielo triturado: Para una presentación más tradicional, puedes usar hielo triturado en lugar de cubos de hielo.
El Mojito de Albahaca es una deliciosa variación del mojito clásico que aporta un toque herbal a cualquier reunión. Con ingredientes frescos y sencillos, puedes preparar esta bebida en pocos minutos y sorprender a tus invitados con su sabor refrescante y exótico. ¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta de un pedacito de paraíso en cada sorbo!
