Drake
Disfruta de un refrescante Mojito Bacardí con esta receta clásica y divertida. Perfecto para cualquier ocasión, este cóctel es ideal para compartir con amigos y familiares.
Mojito Drake: Un Tributo a la Leyenda
El Mojito Drake es una variante del clásico mojito, inspirado en el corsario inglés Sir Francis Drake, quien según la leyenda fue uno de los primeros en disfrutar de una versión rudimentaria del mojito. Este cóctel combina la frescura de la menta con un toque de azúcar morena, agurdiente y soda, creando una bebida perfectamente equilibrada y refrescante. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar el Mojito Drake.
Ingredientes
- 10 hojas de menta fresca
- 2 cucharadas de azúcar morena
- Jugo de medio limón (aproximadamente 30 ml)
- 60 ml de ron blanco
- Hielo picado
- Soda o agua con gas
- Ramita de menta y rodaja de limón para decorar
Instrucciones
1. Mezcla de Ingredientes
En un vaso grande (preferiblemente un vaso alto tipo Collins), coloca las hojas de menta fresca y las dos cucharadas de azúcar morena. Usa un mortero para machacar suavemente las hojas de menta junto con el azúcar. Este paso es crucial para liberar los aceites esenciales de la menta y mezclar el azúcar con el jugo de limón que añadirás a continuación.
2. Añadir Limón
Exprime el jugo de medio limón directamente en el vaso. Asegúrate de no incluir las semillas. La acidez del limón ayudará a disolver el azúcar morena y mezclarse con la menta, creando una base aromática y sabrosa para tu mojito.
3. Incorporar el Ron
Añade 60 ml de ron blanco al vaso. Usa un jigger para medir con precisión y mantener el equilibrio de sabores. El ron blanco es preferido por su sabor suave que permite que la menta y el limón destaquen.
4. Hielo y Mezcla
Llena el vaso con hielo picado hasta el tope. El hielo picado se derrite más rápido, enfriando la bebida de manera efectiva y diluyendo los ingredientes para un sabor equilibrado. Usa una cuchara larga para mezclar suavemente la bebida, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Añadir Soda
Finalmente, completa el vaso con soda o agua con gas. Vierte la soda lentamente para evitar que se pierda la efervescencia. Mezcla una vez más de forma suave.
6. Decoración y Presentación
Decora el mojito con una ramita de menta y una rodaja de limón. La presentación es importante, ya que realza la experiencia visual y olfativa. Puedes dar una palmada a la ramita de menta antes de colocarla en el vaso para liberar sus aromas.
El Mojito Drake es una bebida perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea una tarde de verano o una celebración especial. Su mezcla de sabores frescos y equilibrados lo convierte en un cóctel atemporal que rinde homenaje a una leyenda histórica. ¡Salud!
